Evaluating the Efficiency of Heat-Assisted Extraction for Fermentable Sugar Recovery from a Mixture of Carrot and Beetroot Pulp

Ataseven G., Yunusa U. M., Karapınar İ.

9th International Students Science Congress, Manisa, Türkiye, 22 - 23 Mayıs 2025, ss.178-193, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Manisa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.178-193
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet