Evaluating the Efficiency of Heat-Assisted Extraction for Fermentable Sugar Recovery from a Mixture of Carrot and Beetroot Pulp

Ataseven G., Yunusa U. M., Karapınar İ.

9th International Students Science Congress, Manisa, Türkiye, 22 - 23 Mayıs 2025, ss.178-193, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Manisa
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.178-193
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet