Çöl B. G., Tuğgüm S., Yikmiş S.
Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage, Seydi Yıkmış, Editör, IGI Global, Pennsylvania, ss.44-64, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
IGI Global
-
Basıldığı Şehir:
Pennsylvania
-
Sayfa Sayıları:
ss.44-64
-
Editörler:
Seydi Yıkmış, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Hayır