Deneysel Mutfak

---

Bağiran Özşeker D.

Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt-IV,, Prof. Dr. Nazmi Kozak Prof. Dr. Metin Kozak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.275, 2022

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2022
• Yayınevi: Detay Yayıncılık
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Sayfa Sayıları: ss.275
• Editörler: Prof. Dr. Nazmi Kozak Prof. Dr. Metin Kozak, Editör
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet