Yiyecek-İçecek İşletmelerinin Kuruluş ve İşletme Aşamalarında Menü

---

Atıf İçin Kopyala

Özgen I.

Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, cilt.2, sa.2, ss.211-233, 2000 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 2 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2000
• Dergi Adı: Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.211-233
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet