Effect of Using Tobacco and Cloves Anesthesia in Fish Harvest on the Stress Parameters and Shelf Life of Rainbow Trout Fillet

Broumand S., Parsakhaghah A., CAN E., SEYHANEYILDIZ CAN Ş.

Acta Natura et Scientia, cilt.6, sa.2, ss.12-19, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.61326/actanatsci.v6i1.342
• Dergi Adı: Acta Natura et Scientia
• Sayfa Sayıları: ss.12-19
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet