MUHACİR B., AKCAN T.
in: Dünyanın 7 Kıtasında Sokak Lezzetleri: Gördüm, Duydum, Okudum, Yaptım, Biliyorum, GÜÇLÜTÜRK BARAN Günseli, KÜÇÜKYAMAN Mehmet Anıl, Editor, Akademisyen Kitabevi, Ankara, pp.123-142, 2022