Otel İşletmelerinin Yiyecek ve İçecek Bölümünde İç Kontrol Sisteminin Etkinliğinin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Uygulama


GÖNEN S., ERGUN Ü.

EGE ACADEMIC REVIEW, cilt.8, sa.1, ss.183-204, 2008 (ESCI)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: EGE ACADEMIC REVIEW
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI), TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.183-204
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet