Dijital Çağda Gıda Güvenliği: Yapay Zekâ Destekli Çözümler ve İzlenebilirlik
in: Güvenilir Gıda ve Sağlık - Gastronomi, Turizm ve Güncel Gelişmeler, TÜRKÖZ BAKIRCI GÖZDE, ADAN GÖK ÖZGE, ALKAN CEYLAN, Editor, Çizgi Kitabevi, pp.238-257, 2025
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2025
- Publisher: Çizgi Kitabevi
- Page Numbers: pp.238-257
- Editors: TÜRKÖZ BAKIRCI GÖZDE, ADAN GÖK ÖZGE, ALKAN CEYLAN, Editor
- Dokuz Eylül University Affiliated: Yes