MUTFAĞIMDA ET ÜRÜNLERİMİ NASIL HAZIRLARIM?
MUTFAKTA GIDAMI İŞLİYORUM, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.271-290, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.271-290
- Editörler: Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editör
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet