MUTFAĞIMDA ET ÜRÜNLERİMİ NASIL HAZIRLARIM?


AKCAN T.

MUTFAKTA GIDAMI İŞLİYORUM, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.271-290, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.271-290
  • Editörler: Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet