MUTFAĞIMDA ET ÜRÜNLERİMİ NASIL HAZIRLARIM?


AKCAN T.

in: MUTFAKTA GIDAMI İŞLİYORUM, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.271-290, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.271-290
  • Editors: Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editor
  • Dokuz Eylül University Affiliated: Yes