MUTFAĞIMDA ET ÜRÜNLERİMİ NASIL HAZIRLARIM?
in: MUTFAKTA GIDAMI İŞLİYORUM, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.271-290, 2021
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2021
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.271-290
- Editors: Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editor
- Dokuz Eylül University Affiliated: Yes