Application of filtration in beverage production

BAYSAN U., Altay Ö., Aydın Ö., İLTER BAYSAN I., ERTEKİN F.

In Mechanical Separation Processes in the Food Industry, Woodhead Publishing, ss.331-354, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Woodhead Publishing
  • Sayfa Sayıları: ss.331-354
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet