Tüketime hazır yemeklerde B.cereus varlığı, toksin profilleri ve toksin oluşturma yeteneğinin halk sağlığı açısından değerlendirilmesi

ÇÖL B. G., AKSU H.

4.International Halal and Healthy Food Congress, Ankara, Turkey, 3 - 05 November 2017, pp.58-59

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.58-59
  • Dokuz Eylül University Affiliated: No