SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞE GENEL BİR BAKIŞ

BAHÇECİ V., OKAT Ç.

SÜRDÜRÜLEBİLİR YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ, Okat Çinuçen, Koç Pelin, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.27-46, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.27-46
  • Editörler: Okat Çinuçen, Koç Pelin, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet