SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞE GENEL BİR BAKIŞ
in: SÜRDÜRÜLEBİLİR YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ, Okat Çinuçen, Koç Pelin, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.27-46, 2022
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2022
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.27-46
- Editors: Okat Çinuçen, Koç Pelin, Editor
- Dokuz Eylül University Affiliated: Yes