Türköz Bakırcı G., Çakır Ö.
AKADEMIK GIDA, cilt.22, sa.4, ss.157-164, 2024 (Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Derleme
-
Cilt numarası:
22
Sayı:
4
-
Basım Tarihi:
2024
-
Doi Numarası:
10.24323/akademik-gida.1554463
-
Dergi Adı:
AKADEMIK GIDA
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Scopus, Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.157-164
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet