Recent Advances in Application of Biosensorsin Beverages

ÖTLEŞ S., TOPKAYA S. N., ÖZYURT V. H.

ENGINEERING TOOLS IN THE BEVERAGE INDUSTRY, ALEXANDRU MIHAI GRUMEZESCU, ALINA MARIA HOLBAN, Editör, Elsevier Woodhead Publishing, ss.435-443, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Elsevier Woodhead Publishing
  • Sayfa Sayıları: ss.435-443
  • Editörler: ALEXANDRU MIHAI GRUMEZESCU, ALINA MARIA HOLBAN, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır