Dokuz Eylül Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Projeler
Ödüller
Yayınlar
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Bilimsel Veri
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri
Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri
UHRİ A.
Ege Yayınları, İstanbul, 2016
Yayın Türü:
Kitap / Mesleki Kitap
Basım Tarihi:
2016
Yayınevi:
Ege Yayınları
Basıldığı Şehir:
İstanbul
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet