Atıf İçin Kopyala
Kurgun O. A.
GASTRONOMİ VE TURİZM, Hülya Kurgun,Demet Bağıran Özşeker, Editör, DETAY, Ankara, ss.85-118, 2016
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2016
-
Yayınevi:
DETAY
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.85-118
-
Editörler:
Hülya Kurgun,Demet Bağıran Özşeker, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet