Gastronomide Trendler
GASTRONOMİ VE TURİZM, Hülya Kurgun,Demet Bağıran Özşeker, Editör, DETAY, Ankara, ss.85-118, 2016
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2016
- Yayınevi: DETAY
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.85-118
- Editörler: Hülya Kurgun,Demet Bağıran Özşeker, Editör
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet