Atıf İçin Kopyala
BUCAK T., YİĞİT S.
Dünya Mutfak Kültürleri, Şahin Perçin, Nilüfer, Editör, Beta Basım Yayım Dağıtım, İstanbul, ss.223-233, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Beta Basım Yayım Dağıtım
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.223-233
-
Editörler:
Şahin Perçin, Nilüfer, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet