Bazı Üzüm Türleri Çekirdek ve Kabuklarının Antiradikal Kapasiteleri ve Gıda Sektöründe Kullanılabilirliği

Öztürk Ürek R., Ayar Kayalı H., Tarhan L.

XIX. Ulusal Kimya Kongresi , Aydın, Turkey, 30 September - 04 October 2005, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Aydın
  • Country: Turkey
  • Dokuz Eylül University Affiliated: Yes