Bazı Üzüm Türleri Çekirdek ve Kabuklarının Antiradikal Kapasiteleri ve Gıda Sektöründe Kullanılabilirliği

Öztürk Ürek R., Ayar Kayalı H., Tarhan L.

XIX. Ulusal Kimya Kongresi , Aydın, Türkiye, 30 Eylül - 04 Ekim 2005, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet