Gastronomi Kavramı ve Gastronomi Turizmi


BUCAK T., SÜMERKAN S. C.

in: Türkiye'nin Geleneksel Peynirleri ve Peynir Turizmi Potansiyeli, Erkan DENK, Editor, Nobel, Ankara, pp.1-22, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: Nobel
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.1-22
  • Editors: Erkan DENK, Editor
  • Dokuz Eylül University Affiliated: Yes