Atıf İçin Kopyala
Bucak T.
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, Atilla Akbaba,Neslihan Çetinkaya, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.373-390, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.373-390
-
Editörler:
Atilla Akbaba,Neslihan Çetinkaya, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet
Özet