ANTARKTİKA MUTFAK KÜLTÜRÜ
in: Dünyanın 7 Kıtasında Sokak Lezzetleri: Gördüm, Duydum, Okudum, Yaptım, Biliyorum, GÜÇLÜTÜRK BARAN Günseli, KÜÇÜKYAMAN Mehmet Anıl, Editor, Akademisyen Kitabevi, Ankara, pp.123-142, 2022
- Yayın Türü: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Akademisyen Kitabevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: pp.123-142
- Editörler: GÜÇLÜTÜRK BARAN Günseli, KÜÇÜKYAMAN Mehmet Anıl, Editor
- Dokuz Eylül University Adresli: Evet