GASTRONOMİ AÇISINDAN SELÇUK

Genç S., Akcan T.

SELÇUK Bir Unesco Kentine Disiplinlerarası Bakış, Avcı Eda,Akcan Tolga,Ertürk Devrim, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Ankara, ss.328-345, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Çizgi Kitabevi Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.328-345
  • Editörler: Avcı Eda,Akcan Tolga,Ertürk Devrim, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet