Akyüz Levi E. E., Çetin A., Dinç M.(Yürütücü)
AB Destekli Diğer Projeler, 2005 - 2006
Söke Belediyesi'nin bu projesi kapsamında inşaaat sektörüne kalifiye eleman yetiştirmeye yönelik eğitim gerçekleştirilmiştir. Bu kapsamda AB Projesi Eğitim Binası olarak kullanılan yapıda ahşap, metal atölyeleri oluşturulmuş, ahşap, demir, taş ustaları uygulamalı eğitim vererek yerel usta yetiştirmişlerdir. Üniversitemizden Prof. Dr. Eti Akyüz Levi ve Ög. Gör. Ayşe Çetin bu projede katılımcılara teorik ve uygulamalı eğitim vermek üzere görev almışlardır. Katılımcıların bir kısmı restorasyon uygulamasının gerçekleştirileceği Kemalpaşa Mahallesi sakinlerindendir.
Yetişen elemanlar, rölöve, restitüsyon, restorasyon projeleri Prof. Dr. Eti Akyüz Levi koordinatörlüğünde DEÜ restorasyon ABD'den bir ekip tarafından hazırlanan Nuh Bey Konağı'nın restorasyon uygulamasını usta ve eğitmenlerin denetiminde gerçekleştirmişlerdir.