Enginar Atıklarından Ekstrakte EdilenFenolik Bileşiklerin Köftelerin Raf Ömrü Boyunca Doğal Antioksidan Olarak KullanılabilmePotansiyellerinin Araştırılması

Serdaroğlu F. M.(Yürütücü), Ergezer H.

TÜBİTAK Projesi, 2011 - 2012

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ağustos 2011
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2012