Akademik Veri Yönetim Sistemi
CANDAN DEMİRKOL E. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2021 - 2023
Gıda üretiminin temeli olan tarım, insanlığın yaşamını devam ettirmesi açısından hayati
öneme sahiptir. Pandemi ile birlikte, tarım ve gıda konusunun önemi bir kez daha anlaşılmıştır.
Sürdürülebilir gıda güvenliğinin sağlanması ülkeler açısından en önemli sorunlardan birisi
haline gelmiştir.
Araştırma genelde tarım ve e-ticaret ve tarım ve e-ticaret literatürü ve uygulamalarını, özelde
ise Torbalı’da yaşanan tarımsal dönüşümü ve bu dönüşümün ülkemizdeki yansımalarını veri
temelli bulgularla ortaya koymayı amaçlamıştır. Ayrıca elde edilen bulgular ışığında gelecekte
tarım konusunda öngörülerde bulunarak politika önerileri de geliştirilmiştir.
Araştırmanın ana vurgusu, küçük aile çiftçilerinin karşılaştığı güçlükleri tespit etmek ve
tarım ürünlerinin pazarlanmasında e- ticaretin üreticiden direkt tüketiciye ulaştırabilecek
alternatif bir kanal olup olmadığının araştırılmasıdır. Bu amaçla, İzmir-Torbalı civarında üretim
yapan küçük ölçekli tarım üreticilerinin e-ticarete uygunluğu ve eğilimleri gözlemlenmiş,
çiftçilerin e-ticaret ile pazarlama yöntemine hazır bulunuşlukları incelenmiştir.
Gerek ülkemizde gerekse uluslararası boyutta tarım alanında e-ticaretle ilgili pek çok
çalışmanın olduğunu, pandemi döneminde ise gıda ve tarımsal üretimin artan önemi nedeniyle
bu araştırmaların da giderek arttığını söylemek mümkündür. Bu çalışma tarım ve gıda
politikalarının küçük üreticiyi nasıl etkilediğini araştırmayı amaçlamıştır. Torbalı`da üretim
yapan küçük ölçekli aile çiftçilerinin bu yeni durum karşısında tutumlarını anlamak çalışmanın
temel amacı olmuştur. Çalışmada nitel araştırma yöntemi kullanılmış ve Torbalının 11 köyünde
27 üretici ile `derinlemesine mülakat` görüşmesiyle elde edilen veriler karşılaştırılarak analiz
edilmiştir. Pandemiden en çok sebze ve süt üreticilerinin etkilendiği, ancak asıl sorunun
tarımdaki yapısal nedenler olduğu bulgularına ulaşılmıştır.