İzmir İlinde Üretilen Yerel Süt Ürünlerinde Standart Reçetelerin Sektöre Kazandırılması, Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi ve Gastronomi Turizmi Açısından İncelenmesi

Saygılı D.(Yürütücü), Küçükaltan D., Demirci H., Özden O., Kaya B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2022
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2024