Akademik Veri Yönetim Sistemi
Dinçer E.(Yürütücü), Nayir M. B., Çomak T., Çomak İ., Timurkan M. Ö.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - 2025
Bu proje kapsamında İzmir İlinin Küçük
Menderes Havzası (KMH) içerisinde California Mastitis Test (CMT) ile
belirlenecek subklinik/klinik mastitis olgusuna sahip 200 süt sığırının her
birinden süt ve kan numuneleri alınacak ve bu numunelerde homojenizasyon ve
ekstraksiyon aşamasını takiben, PCR yöntemi ile Bovine Herpes Virus-1 (BHV-1)
ve Bovine Parainfluenza Virus-3 (BPIV-3)’ün varlığı araştırılacaktır. Buna
ilaveten subklinik/klinik mastitisli bu sığırların, meme anatomisi açısından
meme başı çapı, meme uzunluğu ve her iki meme başı arasındaki uzunluk dijital
kumpas kullanılarak; süt bileşimi açısından da süt içerisindeki yüzde su, yağ,
protein ve laktoz oranları süt analiz cihazı ile, süt pH’ı uygun çözeltilerle
kalibre edilmiş pH metre ile, somatik hücre sayısı Somatik Cell Counter Cihazı
ile ölçülecek ve toplam Enterobacteriaceae, Staphylococcus ve Streptococcus sayımı
ise manuel olarak yapılacaktır. Bu bağlamda subklinik/klinik mastitis
olgusuna sahip olan süt sığırlarındaki BHV-1 ve BPIV-3’ün varlığı
araştırılarak, bunun meme anatomisi (meme başı çapı, meme uzunluğu ve iki meme
başı arasındaki uzunluk) ile arasındaki bağlantının ve süt bileşimine (süt
bileşimindeki su, yağ, protein ve laktoz oranı, süt pH’ı, somatik hücre sayısı
ve toplam Enterobacteriaceae, Staphylococcus ve Streptococcus sayımı)
yapabileceği muhtemel etkilerin incelenmesi amaçlanmaktadır.
Türkiye hayvancılığında önemli bir yeri
olan KMH’yi de içinde barındıran İzmir ilinde TÜİK’in 2021 verilerine göre
781.070 büyükbaş hayvan bulunmaktadır. Buna bağlı olarak süt üretimi ise 1.18
milyon ton ile ülkedeki süt üretiminin yaklaşık %6’sını oluşturmaktadır. Bölge
başta olmak üzere ülke üretim ve ekonomisi için oldukça büyük öneme sahip
bu coğrafyada projemiz ile birlikte ilk defa KMH içerisinde yer alan
subklinik/klinik mastitisli süt sığırlarının kan ve süt numunelerinin her
ikisinde de aynı anda BHV-1 ve BPIV-3’ün varlığı, bu hayvanların meme anatomisi
(meme başı çapı, meme uzunluğu ve iki meme başı arasındaki uzunluk) ve süt
bileşimi (süt bileşimindeki su, yağ, protein ve laktoz oranı, süt pH’ı, somatik
hücre sayısı ve toplam Enterobacteriaceae, Staphylococcus ve Streptococcus sayımı)
araştırılacaktır.