Mikroalgler ve Siyanobakterilerden Doğal Renk Maddesi Fikosiyanin ve Fukoksantinin Ekstraksiyonu, Saflaştırılması, Enkapsülasyonu ve Gıda Maddeleri İçinde Stabilitesinin Test Edilmesi (115O578)

Koç M., Dalay M., Ertekin F.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2018

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2015
• Bitiş Tarihi: Nisan 2018