Yenilebilir Özellik Kazandırılmış Gıda Atıklarından Glütensiz Ekmek Üretim Yöntemi

Türk Patent Ve Marka Kurumu, Mayıs 2023

Ödülün Kapsamı: Bilimsel/Mesleki Çalışmalardan Alınan Ödül
Ödül Türü: Yurtiçi Kurum ve Kuruluşlar Tarafından Verilen Bilim Ödülü
Ödül Veren Ülke: Türkiye
Ödülü Veren Organizasyon: Türk Patent Ve Marka Kurumu
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Mühendislik ve Teknoloji
Ödülün Tarihi: Mayıs 2023
Açıklama:
Teknofest çerçevesinde T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının himayelerinde Türk Patent ve Marka Kurumunun ev sahipliğinde gerçekleştirilen İstanbul ISIF’23 Buluş Fuarı Ödül Töreni’nde "Yenilebilir Özellik Kazandırılmış Gıda Atıklarından Glütensiz Ekmek Üretim Yöntemi" adlı buluşum altın madalya almaya hak kazanmıştır.