Yıldız, Ö. E. Turistik Ürün Olarak Gastronomi. 2016. In Gastronomi ve Turizm , Detay, Ankara, 25-44.

Yıldız, Ö. E., (2016). Turistik Ürün Olarak Gastronomi. Gastronomi ve Turizm (pp.25-44), Ankara: Detay.

Yıldız, ÖZAY. "Turistik Ürün Olarak Gastronomi." In Gastronomi ve Turizm , 25-44. Ankara: Detay, 2016

Yıldız, ÖZAY E. . "Turistik Ürün Olarak Gastronomi." Gastronomi ve Turizm , Detay, 2016, pp.25-44.

Yıldız, Ö. E. (2016) "Turistik Ürün Olarak Gastronomi", Gastronomi ve Turizm . Ankara: Detay.

@bookchapter{bookchapter, author ={ÖZAY EMRE YILDIZ}, chaptertitle={Turistik Ürün Olarak Gastronomi}, booktitle={ Gastronomi ve Turizm}, publisher={Detay}, city={Ankara},year={2016} }