H. Kurgun, "Nörogastronomi," In Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi , Ankara: Detay Yayıncılık, 2017, pp.31-56.
Kurgun, H. Nörogastronomi. 2017. In Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi , Detay Yayıncılık, Ankara, 31-56.
Kurgun, H., (2017). Nörogastronomi. Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi (pp.31-56), Ankara: Detay Yayıncılık.
Kurgun, HÜLYA. "Nörogastronomi." In Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi , 31-56. Ankara: Detay Yayıncılık, 2017
Kurgun, HÜLYA. "Nörogastronomi." Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi , Detay Yayıncılık, 2017, pp.31-56.
Kurgun, H. (2017) "Nörogastronomi", Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi . Ankara: Detay Yayıncılık.
@bookchapter{bookchapter, author ={HÜLYA KURGUN}, chaptertitle={Nörogastronomi}, booktitle={ Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2017} }